Colima Cabañuela 2020

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  • Estilo: Dunkles Bock
  • Alcohol: 6%
  • IBU: 22
  • General: las lluvias de invierno en Colima se conocen como cabañuelas. Cuando éstas ocurren los volcanes de Colima se pintan de blanco y dan lugar a un fenómeno único: la nieve en el trópico. 
  • Aspecto: color cobrizo oscuro con una espuma beige persistente y fina.
  • Sabor y Aroma: un estilo tradicional del invierno alemán, combinando maltas que aportaran aroma y caramelo para una cerveza profunda, con un porcentaje de alcohol que abrigue la garganta. Colima eligió lúpulos que, además de equilibrar con un poco de amargor, aportan notas sutiles a cáscara de naranja agria como adorno. Es una cerveza de cuerpo medio. 
  • Maridaje: costillas de cerdo a la BBQ, queso gouda, pavo navideño relleno, cerdo deshebrado estilo americano.
  • Origen: Colima
Colima Cabañuela 2020

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